鸡翅怎么烧好吃又简单家常，杭帮菜鸡翅怎么烧才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让鸡翅烧的又好吃又简单？

烧鸡翅是一道家常菜，也是大家很喜欢的下酒小菜，那么如何让鸡翅烧的又好吃又简单呢？下面就为大家介绍一下。

选购鸡翅时，可以选择生长周期较长、有机喂养的家禽，这些鸡翅肉质鲜嫩，口感也更好。

鸡翅洗净后，用刀沿着鸡骨两侧切一刀，这样可以增加入味的面积，并且更入味。

可以将鸡翅用盐、生抽、料酒、姜片、蒜片、五香粉等调料腌制30分钟左右，入味后再烧制。

在烧鸡翅时，可以选择慢火烧煮，这样可以让鸡翅慢慢入味，口感更加鲜嫩。煮到汤汁变浓稠时，可以开大火收汁，增加鸡翅的香味。

可以在烧鸡翅时，加入少量的鲜鱼片，这样可以让鸡翅更加嫩滑，并且口感更加鲜美。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。