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鸭肉炖香菇功效和作用,香菇炒鸭肉怎么做好吃又简单

2023-08-31 17:57:47
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。香菇炒鸭肉怎么做好吃香菇炒鸭肉是一道美味又营养丰富的家常菜,以下是制作方法:将鸭肉洗净切成薄片,加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟香菇洗净泡发,切成薄片葱姜蒜切末备用热锅冷油,放入葱姜蒜爆香放入鸭肉翻炒至变色加入香菇和适量生抽,鸡精,白胡椒粉,翻炒至熟淋入

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。香菇炒鸭肉怎么做好吃

香菇炒鸭肉是一道美味又营养丰富的家常菜,以下是制作方法:

将鸭肉洗净切成薄片,加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟 香菇洗净泡发,切成薄片 葱姜蒜切末备用 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香 放入鸭肉翻炒至变色 加入香菇和适量生抽,鸡精,白胡椒粉,翻炒至熟 淋入少许香油出锅 相关问题 1 是否需要加水?

不需要。鸭肉和香菇含有一定的水分,加入适量调味料,翻炒时会出水。

2 鸭肉如何入味?

鸭肉需加入料酒、盐、淀粉进行腌制,让其吸收味道。

3 可以用其他蘑菇代替香菇吗?

可以,黄蘑、杏鲍菇等都可以代替香菇。

4 炒鸭肉需要开大火吗?

不需要,小火翻炒即可。

5 是否可加入其他蔬菜?

可以,如青椒、土豆等都是不错的选择。

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