角瓜土豆片可以一起炒，老东北角瓜土豆片视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何炒好吃的角瓜土豆片

角瓜土豆片是一道营养丰富、味美可口的家常菜，下面就来介绍一下如何炒出美味的角瓜土豆片。

答：一般来说，角瓜和土豆要先切成薄片，然后用盐腌制片刻，使其出水，再用纸巾擦干水分，这样炒出来的角瓜土豆片会更脆。

答：调味要根据个人口味，一般来说，可以放一点盐、糖、生抽、料酒，加入少许淀粉搅拌均匀即可。

答：可以加入辣椒、胡萝卜、青椒等蔬菜，不仅可以增加颜色，还能提高营养价值。

答：在炒制过程中要不停地翻炒，掌握好火候，避免炒糊，如果还是担心炒糊，可以加入少许水。

答：可以搭配一些清凉饮品，如柠檬汁、蜜汁水果茶等，既解暑又下火，非常适合夏天进补。

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