您现在的位置是:首页» 食材百科» 白萝卜馅饼电饼铛做法,白萝卜和红萝卜馅饼怎样做好吃

白萝卜馅饼电饼铛做法,白萝卜和红萝卜馅饼怎样做好吃

2023-08-31 20:04:30
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的白萝卜馅饼?白萝卜馅饼是一种非常受欢迎的中式小吃,口味独特,制作方法简单。下面是一些制作白萝卜馅饼的建议和技巧。1白萝卜的选购和处理要制作美味可口的白萝卜馅饼,首先要选购新鲜的白萝卜。最好选择表皮光滑、形状规整、没有裂痕和软软的白萝卜。处

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的白萝卜馅饼?

白萝卜馅饼是一种非常受欢迎的中式小吃,口味独特,制作方法简单。下面是一些制作白萝卜馅饼的建议和技巧。

1白萝卜的选购和处理

要制作美味可口的白萝卜馅饼,首先要选购新鲜的白萝卜。最好选择表皮光滑、形状规整、没有裂痕和软软的白萝卜。处理白萝卜时,将其洗净后去皮,然后切成丝,放入锅中炒熟,等待使用。

2制作馅料

除了白萝卜以外,还可以加入些别的材料来增加馅料的口感和味道,如豆腐干、木耳、香菜、肉末等。将这些材料剁碎后与炒好的白萝卜混合在一起,加入盐、胡椒粉、鸡精等调料适当调味即可。

3面皮的制作

制作面皮时要注意比例,通常1份面粉和06-07份水是比较适宜的。先将面粉和水搅拌均匀后揉面,在揉面的过程中逐渐加入水,揉好的面团需饧制20-30分钟以达到松软的效果。将面团分成小的面剂子,擀成薄薄的面皮。

4包馅饼

将馅料放在面皮的中央,然后将面皮两侧对折,捏紧口子而固定馅料。接着将两端也捏紧,将形状稍微调整一下以便更容易放到煎锅或者烤箱中。

5煎、烤馅饼

将包好馅的饼放入平底锅中煎至金黄色,也可以直接用烤箱烤约10分钟至饼皮金黄即可食用。食用时可以蘸点蒜泥、辣椒酱等添加口感。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。

免责声明:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

联系电话:17898872021