紫菜瘦肉榨菜汤怎么做，煮紫菜芋头煲加点榨菜

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紫菜榨菜汤是一道非常简单易做且美味可口的汤品，下面我们来看一下如何做出一碗美味的紫菜榨菜汤吧。

原材料包括：清水、鲜紫菜、榨菜、盐、鸡精、葱花。

选择时应选择颜色深绿的紫菜，表面应平整，薄而有弹性，并且略带光泽。榨菜则要选择外形完整、颜色清亮、质地脆嫩、香味浓郁的品种。

制作方法如下：1 在锅中加入适量清水，放入榨菜，开始煮开；2 加入紫菜，加盐和鸡精调味，再次煮开；3 最后倒入葱花即可。

由于紫菜和榨菜的颜色都比较深，所以可以在煮的过程中加入少量白醋，或者加入少许白胡椒粉，就能使颜色更鲜艳。

榨菜含有较高的盐分和糖分，因此高血压、糖尿病患者应慎食。此外，过多食用榨菜也会导致腹泻。同时，紫菜具有导致甲状腺肿大的物质，因此有甲状腺疾病者也应少食或不食用。

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