鹅蛋怎么做才好吃孕妇，鹅蛋怎么做才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鹅蛋怎么做才好吃？

鹅蛋是一种营养丰富的食材，制作方法也有很多种。但是，要怎么做才能让鹅蛋变得更美味呢？下面就来看看几个关于鹅蛋的问题。

一般来说，煮鹅蛋时，加入一些食盐和食醋，能够让蛋壳不易破裂，并且能够使蛋黄更加软糯。当然，煮鹅蛋的火候也是要掌握好的，大概需要煮15分钟左右。

如果您觉得鹅蛋有些腥臭，可以先用开水焯一下，之后再煮。这样做能够去掉部分腥味，但还是要注意火候和煮蛋时间，以免破壳或煮过头变老。

煮熟的鹅蛋，放入冷水中，让蛋殼稍微吸一下冷水。等蛋凉透了照力，取出来放在桌上，两端轻轻敲一下，然后一手按住一个顶部，一手抓住另一个底部，一只手向一只方向慢慢转，就能把蛋壳逐渐地敲碎，把蛋壳剥掉。

除了常见的煮蛋外，鹅蛋还可以用来做各种美食，例如凉拌鹅蛋、煎鹅蛋、鹅蛋蒸肉饼等等。另外，鹅蛋在中药膳方面也是非常重要的食材，像芡实鹅蛋羹、莲子鹅蛋粥等等都是常见的食材搭配方法。

鹅蛋是一种高蛋白，低脂肪的食物。而且，鹅蛋含有大量的营养物质，例如钙、磷、铁、维生素B2和B12等。对于体弱多病的人来说，多吃鹅蛋能够补充体内的营养物质，有益健康。

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