花生毛豆怎么煮好吃，毛豆怎样煮好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。毛豆怎样煮好吃

毛豆是夏天的小清新，口感爽脆，非常受欢迎。但是很多人对于烹饪毛豆还是有些困惑，如何才能让毛豆更好吃呢？下面给大家介绍几个方法。

选择大小饱满的毛豆，颜色协调，不要有发黄发干的。

将毛豆洗干净，放入沸水中焯烫2-3分钟，捞出后用冷水过一下，这样毛豆更绿润爽脆。

毛豆自带甜味，不需要加糖，可以撒一些精盐和五香粉，这样口感更鲜美。

如果喜欢口感更脆，可以蘸一些酱油或者芥末，这样味道更丰富，口感更爽脆。

如果毛豆口感特别干硬，可以在焯烫之前加入一小勺小苏打，或者焯烫的时候加入几滴橄榄油，这样口感更鲜美。

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