柚子皮怎么煮好吃又简单，柚子皮水一般煮多久

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何煮出美味的柚子皮？

柚子皮作为一种营养丰富的食材，不仅在药用上有不少的功效，同时也是适合烹饪的佳品。接下来就来谈一谈如何煮出美味的柚子皮。

1 首先，要将柚子皮洗净并温水浸泡20分钟，再去掉苦涩部分的白皮。

2 将柚子皮片切成合适的大小，放入锅中。

3 加入适量的水，煮沸后改成小火煮30分钟左右。

4 如需去除苦味，可以在煮的时候加入足量的盐，再多煮一会。

5 煮好的柚子皮可以直接食用，如果嫌太苦可以用糖或者蜂蜜调味。

柚子皮中含有丰富的黄酮类物质和维生素C，甚至比柚子肉的营养价值更高。煮柚子皮可以开胃、助消化，提高免疫力，还能降低血脂、促进血液循环、防癌抗癌等多种功效。

除了煮柚子皮之外，也可以将柚子皮晾干后制成柚子干，或者是磨成细粉，用来泡柚子茶、做柚子糕等。

煮柚子皮时一定要洗干净且去除苦涩的部分，否则会影响口感。此外，柚子皮中含有一定的苦味物质和芳香油，可能会对某些人引起不适，如果出现不良反应，建议立即停止食用并咨询医生。

柚子皮可以加入汤、煲糖水、做茶等多种食物中。搭配橙子、柚子等柑橘类食材可以提高其风味，搭配红枣、莲子等食材则可以在同时增强营养价值。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。