广西猪肺最好吃的做法，川味猪肺最好吃的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。猪肺怎么做好吃又简单

猪肺是一道营养丰富的美食，但很多人认为它的味道极难入口，实际上只需掌握合适的做法，猪肺也可以变得美味可口。

猪肺是一种易存菌的食材，因此在做菜之前必须要去除气管等杂质，并将其洗干净。

将猪肺剪成小块，先用开水焯数分钟去除腥味，然后用清水冲洗干净，用手轻轻揉搓一下，再用冷水浸泡30分钟，最后再洗净备用。

将处理好的猪肺切成小条，用油锅煸炒至表面呈焦黄色，加入姜葱、料酒、盐、酱油等调料，炒至均匀，最后加入一点清水，焖煮约10分钟即可。

可以将猪肺用开水煮至熟烂，去除水分后加入调料，凉拌即可，这样不仅健康热量也不高。

猪肺还可以用来做凉拌、炖汤、熬粥等多道美食，给人们带来难以拒绝的口感享受。

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