红扁豆籽怎么做又简单又好吃，红扁豆米怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何简单又好吃地做红扁豆？

红扁豆是一种非常营养丰富的食材，富含蛋白质、纤维素、铁质、钾等多种营养成分。而且，红扁豆做起来也非常的简单易操作，下面就来介绍一下几种做法。

将红扁豆洗干净，放入锅中加水煮开后转小火煮至红扁豆烂熟，加入适量冰糖继续煮至溶解。最后根据自己的口感加入牛奶或椰浆，搅拌均匀即可。

将红扁豆泡发至软烂后，加入适量糖搅拌均匀，放入锅中加水煮开，煮至红扁豆变得烂糯浓稠即可。最后可以加入一些糯米粉搅拌均匀，口感更加丰富。

将红扁豆用清水泡发至软烂后，放入料理机中搅打成泥状。加入适量水和糖搅拌均匀，最后可以加入一些椰浆或牛奶调味即可。

将红扁豆洗净泡发后放入锅中，加入瘦肉、燕麦、山药等一起煮即可。这样煮出来的红扁豆汤不仅口感丰富，还能达到养生的作用。

烹调红扁豆时不建议用高压锅，因为高压锅会在较短时间内煮熟食物，导致营养成分损失严重。最好选择普通的锅炖煮，需要用较长时间烹调，才能让红扁豆充分热透，营养成分也不会流失过多。

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