白菜帮子怎么做好吃呢，白菜帮子花式切法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。白菜帮子怎么做好吃？

白菜帮子是白菜蔬菜中的一种，它是白菜叶子中的青脆部分，营养价值丰富，而且口感清脆爽口，非常适合凉拌、炒等菜式，下面来看看如何做好吃的白菜帮子。

为了使白菜帮子口感更好，我们可以先将其焯水，再放入凉开水中搅拌一下，这样会使白菜帮子清爽爽口，不过一定要把白菜帮子处理干净哦！

烹饪白菜帮子常用的调料有：料酒、盐、糖、鸡精、醋、生姜、蒜、香菜等。

将白菜帮子焯水过后，可以用蒜末和生姜丝一起爆炒，然后加入适量的盐、醋、糖、鸡精、香油等调料翻炒均匀即可。

将白菜帮子焯水瀝干，拌入酱油、醋、糖、蒜末、姜末、辣椒等调料，最后加入适量的香油即可。

白菜帮子可以作为蔬菜配菜，可以和豆腐、鸡蛋、肉类一起烹饪，营养更加丰富。

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