什么煮粉好吃,怎样煮螺粉好吃
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何煮出好吃的粉?煮面可是一门大学问,煮不好可是很影响面的口感。以下是几个技巧:水要足够多面煮的时候一定要水足,至少得是面的2倍水,否则面会变硬、口感不好。不要放油刚煮熟的面不要加油,加油的面会很滑,吃起来不爽口。下锅时间不应过长过长的下锅时间不仅会影
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何煮出好吃的粉?
煮面可是一门大学问,煮不好可是很影响面的口感。以下是几个技巧:
水要足够多面煮的时候一定要水足,至少得是面的2倍水,否则面会变硬、口感不好。
不要放油刚煮熟的面不要加油,加油的面会很滑,吃起来不爽口。
下锅时间不应过长过长的下锅时间不仅会影响口感,还会破坏面的营养成分。
要在面还有一点硬度的时候捞出在面还有一点硬度的时候捞出,随后再用热水冲洗一下,这样可以保证面的口感劲道。
放盐的时机放盐的时间最好是在面煮熟后,不然盐会破坏面的结构。
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