酿酒用水ph值多少最好，泡茶用水要求ph值多少

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。

泡茶用水要求ph值不超过7，在泡茶的时候，可以根据个人的需要，选择中性水和弱酸性水泡出的茶水，会更加的香醇和浓郁，能提高口感。在调整好水pH数值的时候，主要是为了避免损害茶水的新鲜度，也就不会降低口味。

在泡茶的时候需要选择新鲜的茶叶和pH值数值低于其三的水为好，这个阶段的水色比较好，汤色中含有的花青素物质不会被氧化，也就不会出现黑褐色的茶水。在长时间坚持喝茶的时候，不会对肠胃系统造成刺激，还能增加新陈代谢的能力。

学做菜wwW.xueZuocai.com美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。