芋头做饼怎么做好吃，炒芋头丝饼的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。芋头怎样做饼好吃？

芋头饼是广东的传统小吃之一，受到很多人的喜欢。但是怎样做出松软、香甜的芋头饼呢？下面就是一些提高芋头饼口感的技巧，让大家一起来看看吧！

一般来说，芋头要选那种表皮光滑，肉质均匀，且没有黑点的芋头。如果你想要做出更加香甜的芋头饼，最好选择紫皮芋头，因为这种芋头的口感更加绵软，味道更加甜美。

将芋头削皮、切块，放入锅中蒸熟，之后再压成泥。压泥的时候，最好选择木质压泥器，因为这样能更加保持芋头的口感。

芋头饼主要搭配的食材有豆沙、红枣、芝麻等。其中，豆沙可以使口感更加丰富，红枣可以增加甜味，芝麻可以提升芋头饼的香气。

将造好形状的芋头饼放入烤箱中，烤制的温度一般为180℃，时间在20-25分钟左右。这样可以保持芋头饼的松软度，而且烤制过程中会散发出好香的芋头味道。

如果你要把芋头饼放一段时间再吃，可以先将芋头饼烤一遍后，再放入塑料袋中密封保存。这样可以避免芋头饼失去松软口感，同时保持香味。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。