小馒头怎么做简单又好吃，奶香小馒头怎么炸好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎么炸小馒头好吃又简单

炸小馒头是一种早点，也是一个下午茶的好选择。不仅味道香甜，表面酥脆，而且做法简单易学。下面就为大家介绍一下炸小馒头的制作方法。

1准备好面粉，加入适量的酵母和白糖，加入温水适量和面（注意不要加太多水）。

2和面完成之后，把面团放在温暖的地方发酵。时间约为1-2小时，直至面团发酵至原来的2倍左右。

3将面团揉成小馒头状，然后放入锅中炸至表面呈现金黄色。

4将炸好的小馒头取出，多余的油脂可用厨房纸吸干。即可上桌食用。

1和面的时候注意水的分量，过多会导致小馒头太稀。

2发酵的时间需要适中，过长或过短都会影响小馒头的口感。

3炸的时候火候不要过高，否则会导致小馒头‘炸糊’。

当然可以！在制作小馒头的过程中加入葡萄干、核桃仁等佐料，能让小馒头的口感更加丰富。

干酵母和鲜酵母都可以使用。干酵母是放在面团中慢慢溶解，发酵快，用量少。而鲜酵母需要先和温水和匀，再加入面粉和其他配料和面。

黄油、橄榄油或者植物油都是可以炸小馒头的。但是根据你自己的口味选择合适的油。

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