豆腐皮素鸡最好吃的家常做法，家常豆腐皮怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的家常豆腐皮？

豆腐皮是一种由大豆制成的食材，既有营养价值又好吃。家常豆腐皮是豆制品中的一种，其制作简单，有很多食用方法，可作为其它菜肴的配料或单独做为小料。

先将豆腐汁煮沸，再将豆腐汁倒入盘中铺均匀，然后用锅盖覆盖盆口，隔水蒸约十分钟，最后等待冷却，即可得到豆腐皮。

家常豆腐皮的搭配食材繁多，可以搭配其它蔬菜和肉类，如土豆丝、黄瓜、鸡肉、牛肉等，或者加入蘑菇和香菇等提升味道。一般可以将食材切成丝状或者块状，再搭配各类调味品。

家常豆腐皮是高蛋白、低脂肪、低热量的食品，富含植物蛋白和多种维生素，对于增强免疫力和维护人体健康有很大的帮助。

家常豆腐皮可以作为其它菜肴的配料，如冷盘、饺子、糯米鸡、卷饼等；也可以做为小料使用，如炒面、炒饭、汤等。同时，你还可以将豆腐皮做成脆皮或者焦皮，口感更好。

家常豆腐皮可以用保鲜膜包好，放入冰箱内保存，即可保持新鲜度。如果家常豆腐皮已经凉透，不要直接放到热的菜肴中，会破裂变形；而如果豆腐皮遇到水，就会失去口感，所以在碟子中要尽量使豆腐皮避免受到潮气。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。