虾子洋葱土豆片的做法，虾子洋葱的做法大全家常

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。关于洋葱虾子的好吃方法

洋葱虾是一道非常美味的海鲜菜品，色香味俱全，适合煎、炒、烤等多种烹饪方式。本篇文章将为大家分享几种制作洋葱虾子的好吃方法。

1 烤制：将虾子去壳后在表面涂抹上少量橄榄油和孜然，然后放入烤箱烤制10分钟左右，取出后撒上切碎的洋葱丝即可。

2 炒制：将洋葱丝和黄油一起放入锅中煸炒，待洋葱微黄后加入已去壳的虾。起锅前加入蒜末、盐和白胡椒，颠翻均匀后即可。

3 糖醋味：在烤制时，可以在洋葱丝和虾子表面撒上一层糖，然后再淋上一些醋，烤制完成后色香味俱佳。

1 首先看虾壳的颜色，越鲜艳表示越新鲜。

2 看虾壳上是否有裂纹，如果裂纹较多则表示虾子存放时间过长。

3 手捏一下虾壳，如果有弹性则表示虾子比较新鲜。

1 去掉虾线：用刀沿着虾背部的线条剖开，取出虾线。

2 去掉虾肚线：将虾肉两侧压平，再用刀尖去除背部肚线部位。

3 去掉虾头：切掉虾头，留下虾尾部分。

1 先用盐浸泡：将虾子用盐水浸泡15分钟，让其柔软口感更好。

2 倒少量啤酒：将少量啤酒倒入虾子中腌制，可以去腥提味。

3 捞出后焯水：将虾子捞出来后，放入沸水中焯水，口感鲜嫩。

1 配以蘑菇、西兰花等蔬菜。

2 配以蒸饭、面条等主食。

3 配以啤酒等饮料。

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