熬粥放碱还是小苏打，熬粥时加的碱为什么不是小苏打

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熬粥可以适当的放些小苏打，里面的碱性较弱，一般不会破坏到粥的营养成分，碱可能会和维生素成分产生排斥情况。

熬粥适当的放一些小苏打，熬出来的都特别的黏，熬粥可以选择小米粥，里面适当的放黄豆和绿豆以及红枣等，能够使营养成分更加充足，对于胃部有不适的患者适当的喝一些粥，对胃部起到保护效果，能够起到很好的养胃作用，可以选择早餐喝粥，起到养胃的功效，每天适量的喝粥，能够有效增强体质，对身体是比较好的。

比如喝红枣粥，红枣能够起到补气血的功效，熬粥的时候放一些红枣能够增加粥的甜味，还能够起到保护肠胃功能的功效，对于肠胃功能不好的患者，尽量不要长时间暴饮暴食或者是吃生冷刺激性食物，有可能会出现胃部疼痛以及恶心呕吐等症状，经常有消化不良的人需要选择喝小米粥，对身体有好处。吃饭的时候要选择细嚼慢咽，尽量不要暴饮暴食，要控制食物摄入量，可以选择少食多餐，都会对身体起到保护效果，需要注意营养均衡，尽量不要吃太油腻的食物。

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