基围虾头怎么做才好吃，死的基围虾怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的死的基围虾？

死的基围虾在烹调前需要处理干净，否则可能会产生不好的味道或者不安全的情况。下面是几种方法让你在家轻松做出美味可口的死的基围虾。

当基围虾死亡后，需要扔掉头和消化系统里面的黑肠，虾壳又非常敏感，要尽可能轻拿轻放，不能压迫虾的肉体。这样，在处理完基围虾后，你可以使用以下烹调方法。

1 清洗：先用清水把基围虾洗净，然后用小刀沿虾背部剖开，去掉内脏和黑肠。

2 蒸煮：取一个大碗或者蒸饭的蒸锅，底部铺上一层葱姜，放入准备好的基围虾，蒸10-15分钟，撒上葱花和香油即可。

1 清洗：先用清水把基围虾洗净，然后用小刀沿虾背部剖开，去掉内脏和黑肠。

2 腌制：在碗里把虾放进去，加入盐、生抽、料酒，拌匀入味腌制5分钟。

3 烹煮：用中火爆炒，加生姜、蒜末、葱，然后放入腌制好的基围虾，翻炒一下加盖微火煮2-3分钟后起锅即可。

1 清洗：先用清水把基围虾洗净，然后用小刀沿虾背部剖开，去掉内脏和黑肠，用厨房纸巾把余水吸干。

2 腌制：在碗里加入面粉、椒盐、鸡精，将虾裹上面粉并刷上一薄层蛋液。

3 炸到金黄色捞出，趁热用椒盐调料撒在虾上。

1 清洗：先用清水把基围虾洗净，然后用小刀沿虾背部剖开，去掉内脏和黑肠。

2 腌制：用少量盐、红椒粉和橄榄油拌匀，然后涂抹在虾身上腌制5～10分钟。

3 烤制：用350度预热烤箱，然后把处理好的基围虾均匀分布在烤盘上烤5-7分钟即可。

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