土豆烧牛腩的调料配方，牛腩西红柿土豆怎么烧

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出美味的牛腩烧土豆？

牛腩烧土豆是一道家常菜，营养丰富，味道鲜美。下面是如何做出美味的牛腩烧土豆的方法。

牛腩600克、土豆2个、生姜、葱、干辣椒数根。

1 牛腩洗净，切成块状，焯水去血水，捞出备用。 2 热锅冷油，加入姜葱爆香，倒入牛肉，快速煸炒至变色。 3 加入料酒、豆瓣酱、八角、花椒等调味品，翻炒均匀。 4 倒入清水，没过牛肉，加入干辣椒。 5 放入已切好的土豆，大火烧开，转小火煮一个小时左右。 6 煮至汤汁稠浓，土豆烂熟即可出锅。

可以在炒牛肉的时候，加入料酒、生抽、老抽等调料，翻炒均匀，让牛肉入味。

可以在炒牛肉的时候，先将土豆片爆炒一下，再放到铁锅中，和牛肉一起煮，让土豆更加入味。

可以加入胡萝卜、洋葱、青椒等配菜，增加口感和营养。

可以搭配酒水，如红酒、啤酒等。也可以搭配奶茶、鲜果汁等清凉饮品。

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