黑芝麻如何炒好吃，黑芝麻怎么做菜才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。黑芝麻怎么做菜好吃

黑芝麻是一种营养丰富的食材，不仅口感香浓，而且还富含蛋白质、脂肪、纤维以及各种维生素和矿物质。那么，黑芝麻怎么做菜好吃呢？下面为你解答。

如何选购黑芝麻

选购黑芝麻需注意以下几点：

颜色：黑芝麻应该是深黑色的，颜色越亮，说明芝麻更老，营养成分也越少。 气味：新鲜的黑芝麻应该有坚果的香气，如果闻不到芳香或者有霉味，说明不新鲜。 油分：摸一下，手指上有油，则说明油分充足。 黑芝麻怎么炒

炒黑芝麻不要过火，一般炒到微微泛黄就行了。

步骤： 1锅中不加油，先将黑芝麻放入煸炒，以小火慢慢炒。 2待黑芝麻表面微微泛黄时，关火离锅。 3晾凉后即可存放。 黑芝麻糊怎么做 材料： 黑芝麻200克、糯米粉100克、白糖适量、清水600毫升。 步骤： 1将黑芝麻磨成粉，放入煮锅中。 2加入清水，煮开后开小火煮10分钟。 3将糯米粉加入适量清水搅匀，加入黑芝麻粉中，继续搅拌。 4加入白糖，不断搅拌至开花，调入适量清水，调至糊状即可。 黑芝麻球怎么做 材料： 糯米粉100克、黑芝麻糖75克、水50毫升、白糖适量、芝麻适量。 步骤： 1将黑芝麻糖放入一个干燥的锅中小火煮熔，待冷却。 2将糯米粉加入少量温水中，搅拌成面团。 3将黑芝麻糖和面团混合搅拌。 4将面团揉成球状，表面沾一些芝麻碎。 5用食品蒸锅蒸10分钟即可。 黑芝麻牛奶怎么做 材料： 黑芝麻30克、蒸鲜奶150毫升、白糖适量。 步骤： 1将黑芝麻放入砂锅中煸炒，稍微冷却后放入料理机中打成粉。 2煮开牛奶后，放入黑芝麻粉和白糖，搅匀即可。

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