糯米面红薯丸子的家常做法，红薯糯米丸子怎么做才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的糯米面和红薯？

糯米面和红薯都是我们生活中非常常见的食材，不仅可以制作各种美食，而且还具有丰富的营养价值。下面为大家介绍几种制作糯米面和红薯的美食方法。

制作糯米面的原材料就是糯米，我们只需要将糯米泡发后磨成细粉，再用水调成面团即可。具体步骤如下：

1将糯米浸泡4-6小时；

2将泡软的糯米用磨浆机或擀面杖磨成细粉；

3将糯米粉放入容器中，慢慢加入水，并充分揉捏面团；

4将揉好的面团搓成细长条状，再切成小块。

红薯糯米糕是一道美食，而且还有不少营养价值。具体步骤如下：

1将糯米洗净后浸泡3-4小时；

2将红薯切成小丁，蒸熟；

3将蒸熟的红薯捣成泥状，搅拌均匀；

4将泡发的糯米和红薯泥混合在一起，加入适量水搅拌均匀；

5将混合好的糯米糕放进蒸锅中，大火蒸20-30分钟即可食用。

红薯和糯米都含有丰富的营养价值，其中：

1糯米中含有一定量的蛋白质和脂肪，还有碳水化合物、膳食纤维、维生素等；

2红薯中含有丰富的维生素C、β胡萝卜素、铁、钙、镁、钾等营养元素。

制作好吃的糯米面和红薯还有很多其他方法：

1糯米面可以做成糯米汤、糯米团等；

2红薯可以制作成红薯饼、红薯圆等。

选择好的糯米和红薯很重要，这里为大家提供几点建议：

1糯米应该选用甜味浓郁，颗粒饱满的；

2红薯应该选用表皮光滑、无斑点、有一定重量的。

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