长条鱼怎么做好吃法大全，中鱼的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。中鱼怎么做好吃法大全

中鱼是我们平时菜单上比较常见的一道菜品，不仅营养丰富，而且口感鲜美。下面为大家介绍一些中鱼做法，希望大家能够喜欢。

A1：首先要选择眼睛明亮、鳞片光泽度好的中鱼。肉质应细嫩，无异味，鱼身弹性好，压一下有弹性则质量好。

A2：中鱼清洗比较简单，先在流水下用手轻轻搓洗去除表面的黏液，然后在鳞片中间切一刀，用手撕下即可。

A3：将准备好的中鱼码放在碗底，撒上一些葱姜丝，淋上适量料酒和盐，放蒸锅中大火蒸10分钟左右，出锅前再浇上白色热油即可。

A4：首先将中鱼彻底清理干净，撒上适量盐和黑胡椒，然后在中鱼两侧划几刀，将葱姜片塞入刀口内，放入烤箱中烤至入味即可。

A5：准备好一些瘦猪肉、姜片、葱片和冰糖等调料，将中鱼洗净后斩成块，与调料一起放入炖锅中，倒入足够的清水，用小火炖煮2小时左右，出锅前加盐和鸡精调味即可。

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