鸡烧香菇怎么做好吃，烧香菇怎么做好吃又嫩

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让烧香菇更好吃？

烧香菇是一道常见的家常菜，不仅好吃，而且营养丰富。做法也很简单，但是如何让烧香菇更好吃呢？下面为大家介绍一些小技巧。

选取新鲜的香菇，不要有腐烂或破损的，鲜香味浓。

对于中小大小的香菇，建议使用切片的方法，这样有利于入味，口感也更好。

在烧锅前先把香菇用油煸炒一下，煸炒的过程中能使香菇释放出更多的香气和水分，吃起来更加鲜美。

高汤煮香菇的味道比水更鲜美，而且养分更加容易释放， 随个人口感可以在高汤中加入少许盐、白胡椒、鸡精等调料。

烧香菇的时候加入其他蔬菜如胡萝卜、莲藕、海带等都可以。这些食材不但可以让烧香菇更加美味，而且增加了纤维素， 更健康美味。

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