砂锅虾粥怎么煮好吃，螃蟹虾粥怎么煮比较好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何煮虾粥好吃又简单

虾粥是广东传统美食之一，口感香糯，营养丰富。下面就为大家介绍一下煮虾粥的好方法。

1 准备材料：大米、虾仁、盐、胡椒粉、鸡精、生姜、葱、清水。

2 将大米用清水浸泡30分钟，洗净备用。

3 生姜切片，葱切段备用。

4 锅中加水，放入大米、生姜和葱，大火煮开后转小火慢慢煮25分钟，期间不要离开。

5 虾仁焯水后，用冷水冲洗干净。

6 待米煮烂后，放入盐、胡椒粉和鸡精调味，再加入虾仁，大火煮3分钟即可。

1 虾仁可事先用盐、食用碱水浸泡10分钟，再用清水清洗干净，这样虾仁更鲜嫩。

2 米汤可先煮好后再加虾仁，这样虾仁的口感更好。

3 发现米粒过大时，可以用汤匙搓捏米粒，让其变小，口感更糯。

1 海南椰子汁：椰汁清甜，可以平衡虾粥的咸味。

2 菊花茶：清新不腻，可以为口腔带来清新的口感，配虾粥味道更赞。

3 大麦茶：清热消暑，可以带来舒爽感受，与虾粥搭配清泡推荐。

1 建议一次性食用完，避免虾肉和米汤在保存过程中互相感染。

2 如果剩下的虾粥想要保存，可以将其放入冰箱，但请在冷却后30分钟内放入，且需密封保鲜。

3 加热时可以加入少许清水，同时调整口味。

1 虾肉营养丰富，富含蛋白质、维生素B和D、微量元素等。

2 大米中加入虾仁后，营养价值会得到更好的发挥。

3 虾粥易于消化吸收，适宜幼儿、孕妇、乳母、老年人等人群食用。

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