怎么做水煎包好吃啊，水煎包好吃的配方

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎么做水煎包好吃

水煎包是一种非常受欢迎的小吃，口感鲜美，馅料丰富。但是如何做出好吃的水煎包却是不少厨友头疼的问题。下面是关于怎么做出水煎包好吃的问答。

做水煎包要选用高筋面粉，这样可以制作出筋道十足的皮，口感更好。如果硬度较大，可以适当加些面筋。

一般情况下，应先制作好馅料再制作面团，这样可以更好地控制面团的韧性和馅料的口感。但是，如果你是刚开始练手，建议先练习制作面团。

面团中的酵母需要发酵，一般水温应保持在35℃左右。发酵时间一般为1-2小时，具体时间要根据温度和湿度而定。

制作水煎包时，应将面团分割成小块，擀成片后包入馅料，捏成包子。之后将包子放入平底锅中，倒入适量的水，盖上锅盖焖煮，直到水煮干，底部呈金黄色即可。

为了让水煎包的口感更好，可以在包子上刷上一层薄薄的油，这样包子就会更加香脆可口。另外，包子中的馅料可以加入适量的姜末、葱花、酱油等调料，增加风味。

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