什么酱拌面条好吃，哪种酱拌面条好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出好吃的拌面条？

拌面条是一道简单易学的家常菜，也是众多忙碌的职场人士和学生族的美食首选。下面将带领大家一步一步学会如何做出既美味又营养的拌面条。

选购面条应注意以下几点：一是选购白得发亮的面条，而不是黄黄的，这样的面条相对较洁白，相对更有卫生保证。二是选择手工制作的面条，相对来说风味更佳，口感也更好。

在煮面条之前应该先准备好锅和热水，水烧开后先用开水将面条焯一下，接着把焯过的面条放入沸水中煮，大约需要3-5分钟，至面条熟软，撇去浮沫，捞起沥干水分即可。

在将熟好的面条捞出后，先用清水将面条冲一下，这样不但可以去除面条表面的淀粉，同时还可以使面条变得更加爽滑。在捞出面条后，可以根据个人口味加入一些自己喜欢的酱料，如豆瓣酱、芝麻酱、蒸鱼豉油等，并根据自己的喜好加入胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜等搭配食用即可。

要做出更有风味的拌面条，可以根据自己的口味加入一些调料和配料，并在做好面条后进行创新。比如说可以加入炸糖葱、大蒜香油、凉拌黄瓜、酸辣花生酱等，来增添面条的味道。

搭配拌面条的菜品可以说是多种多样，可以根据自己的爱好来选择，同时可根据季节做出不同的配菜。比如说夏天可以搭配凉拌黄瓜、花生米、小黄瓜等，而冬天则可以搭配炸花生碎、油爆鱿鱼、西红柿炒蛋等热菜品。

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