烟台哪家饭店做海肠饺子好吃，海肠虾仁饺子的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样制作海肠饺子比较好吃？

海肠饺子是各位饺子爱好者口中的美味佳肴，但是要想做出一份色香味俱佳、外皮酥脆内馅鲜美的海肠饺子可不是轻松的事情。下面，就来看看怎样制作海肠饺子比较好吃？

制作海肠饺子需要准备的材料：猪肉、虾仁、鱿鱼、香菇、海肠、生姜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉等。

1 将肉类和海鲜分别切碎，并分别加入调料拌匀；

2 海肠打开，用清水洗干净，剪成大小相同的段；

3 取一段海肠，用勺子挖一些肉馅放在上面，稍微压扁；

4 将海肠两端对折，用手捏紧确保不漏馅；

5 把做好的海肠饺子放入沸水中煮熟即可。

1 肉末的选取应以五花肉为佳；

2 切割海肠时应注意薄厚度一致；

3 饺子馅料调味分量要适中；

4 煮饺子时水要烧开，饺子下锅后不要搅拌；

5 煮熟的饺子用凉开水冲一下，这样可以令饺子更加弹牙。

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