炒米怎么做才好吃加香肠，炒米干怎么样才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让炒米更好吃？

炒米是一道简单而美味的家常菜，但是如果不掌握好烹饪技巧，就很容易做出口感不好的米饭。那么该怎么做才能让炒米更好吃呢？以下是几个小技巧：

选用质量好的米，口感和口味都会更好。建议选用富含淀粉质的糯米或大米。

将洗净的米浸泡在凉水中20-30分钟，可以让米饭更加水润，炒出来的口感会更好。

炒米时火候一定要适中，太旺容易炒焦米饭，太小火又会导致米饭不熟。建议用中等火力炒制。

炒米需要多放油，这样可以让米饭更滑嫩，口感更好。但要注意油量不要过多，否则容易吃胖。

炒米时要放适量的盐和鸡精，这样可以让米饭更加香味浓郁，口感更好。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。