牛肉鸡蛋羹辅食简单做法，牛肉末鸡蛋羹正宗做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的牛肉鸡蛋羹

牛肉鸡蛋羹是一道营养美味的家常菜，做起来也不难。下面就来分享一下如何做好吃的牛肉鸡蛋羹。

选用新鲜牛肉，剁成小粒或切成丝，加入料酒和生粉腌制，使牛肉更加嫩滑。同时，也可根据自己的口味，加入调料进行调味。

将鸡蛋打入碗中，加上适量的盐和味精，充分搅拌均匀。注意不要打得过稠，否则会影响口感。

煎锅中放入适量油，加热后放入腌制好的牛肉翻炒，炒至变色后加入葱姜蒜或其他调料进行炒香。接着将打好的鸡蛋倒入锅中，慢慢翻炒直至熟透。

将炒好的牛肉鸡蛋羹放入碗中，根据个人口味加入盐、味精等调味料，另外也可以撒上适量的葱花点缀，让口感更为丰富。

牛肉鸡蛋羹可以搭配米饭或者馒头一起食用，还可以加入一些绿色蔬菜，让整个菜肴更加营养丰富。而且如果不想吃太油腻，也可以将调味料适量减少。

总之，要做出一道美味的牛肉鸡蛋羹，关键在于掌握好每一个步骤，注意火候和调料的搭配，相信只要您耐心细致地制作，一定能做出一道色香味俱佳的牛肉鸡蛋羹！

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