炖鸡煲的家常做法，炖鸡煲怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。炖鸡煲怎么做好吃？

炖鸡煲是一道美味的家常菜，口感香醇，营养丰富，受到了很多人的喜爱。下面是关于炖鸡煲怎么做好吃的一些问题和答案。

1要挑选新鲜无异味的鸡肉。

2尽量选择表皮有点黄色的鸡肉，因为越黄表明鸡肉越老，越老的鸡肉口感更佳。

3最好选择农家有机鸡，口感更加鲜美。

炖鸡煲可以加一些传统的调料，比如：姜、葱、蒜、料酒、盐等。也可以依据自己的喜好加入其它的调料，比如玉米、土豆等，增加营养价值。

1鸡肉洗干净后，切成一块块的小块。

2将鸡肉放入煲中，加入清水，大火煮沸后改用小火炖约1小时。

3在炖鸡煲的最后15分钟加入蔬菜和调料，最后根据口味加入适量盐和鸡精。

1炖鸡煲放入几片姜和葱会让鸡肉更加鲜美。

2在炖鸡煲的最后加入适量的鸡精或者味精会让炖鸡煲更加香醇可口。

3在炖鸡煲中加入适量的香料，比如八角、桂皮、花椒等，会使鸡肉更加具有香气。

1在炖鸡煲中加入一些鲍汁或者鲍鱼干，可以使炖鸡煲更加浓郁。

2在炖鸡煲中加入适量的牛奶或者奶粉，也可以使炖鸡煲更加浓郁且味道更鲜美。

3在炖鸡煲中加入一些芝士或者酸奶，可以使炖鸡煲更加顺滑细腻。

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