凉拌包心菜怎么做好吃视频，凉拌卷心菜炒粉丝

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作好吃的凉拌包心菜？

凉拌包心菜是一道非常健康美味的菜品，让人爱不释口，但许多人却不知道该如何制作好吃的凉拌包心菜。下面为你解答如何制作好吃的凉拌包心菜。

凉拌包心菜的主要食材是包心菜和调味料。包心菜要选新鲜、脆嫩的，并剥下黄色叶子。调味料可以根据口味加入花椒粉、醋、酱油、蒜泥、香菜等。

将包心菜切成细丝，可以用刀切，也可以用刨丝器。将切好的包心菜放入盆中。

将调味料放入碗中，根据口味调整，搅拌均匀。注意不要加太多酱油和醋，以免过咸过酸。

将调好味的调料倒入切好的包心菜上，用手或筷子搅拌均匀。让调料充分渗透到菜叶中，保证口感鲜美。

将拌好的凉拌包心菜放入冰箱冷藏室，醋可以使包心菜更加爽脆，保鲜效果也更好，大约半小时后取出即可享用。

凉拌包心菜的味道可以根据个人口味加入不同的配料，如花椒粉、醋、姜蒜泥、芝麻酱、辣椒油等，让味道更加丰富。

选新鲜、脆嫩的包心菜，用手搓揉一下可以让其更爽脆。还可以加入少量的醋，醋可以使蔬菜更脆口。

凉拌包心菜要放置半小时左右入味，可以放入冰箱冷藏室，让调料充分渗透到菜叶中，口感更加鲜美。

切包心菜的时候要先剥下黄色叶子，只用新鲜、脆嫩的部分。还要注意切细丝，方便拌匀。

凉拌包心菜一般可以保存1-2天，放置冰箱冷藏室保存，口感不会受到太大影响。

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