猪舌汤怎么煮，猪舌汤怎么煮适合哺乳期

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。猪舌汤怎么做好吃？

猪舌汤是一道美味的传统汉族菜肴，不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。下面是一些关于猪舌汤的常见问题解答，希望对大家有所帮助。

猪舌、姜片、葱段、花椒、料酒、盐、鸡精、清水。

（1）将猪舌剥去表皮，放入开水中焯水。

（2）取出焯水后的猪舌，切成薄片备用。

（3）锅中加入清水，放入猪舌片，姜片、葱段、花椒和料酒煮沸后，转小火慢炖15小时。

（4）加盐、鸡精调味即可。

（1）焯水的时候，加些生姜片和料酒，可以去除腥味。

（2）在煮汤时，猪舌要先用开水焯一下，能去除血水浑浊，保证煮出的汤清澈透明，汤味更鲜美。

（3）加盐和鸡精的时候，可以根据自己的口味加入少量的白胡椒粉，能凸显汤的清香味。

猪舌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等营养成分。猪舌还含有多种氨基酸和胶原蛋白，具有滋阴润燥、滋补强身、美容养颜的作用。

猪舌汤可以和大白菜、西红柿、胡萝卜等蔬菜搭配煮成营养丰富的猪舌汤，也可以加入一些面条或米饭一块煮。

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