土豆白菜汤怎么做啊，土豆白菜汤怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的土豆白菜汤？

土豆白菜汤是一道简单美味的家常汤，口感清淡，营养丰富。下面就来分享一下制作土豆白菜汤的方法，让你轻松做出美味的土豆白菜汤。

土豆、白菜、盐、油、料酒、鸡精。

1 准备好土豆和白菜，分别切成块状。

2 热锅凉油，加入土豆块，翻炒至土豆微黄，加入料酒。

3 加入白菜块，翻炒至白菜发软。

4 加入适量水，烧开后转小火煮20分钟左右，直至土豆熟透。

5 加入盐和鸡精调味，煮开后即可关火。

土豆煮烂了怎么办？

如果土豆煮烂了，可以用勺子轻轻压碎一些土豆，让汤变得更加浓稠。

白菜会不会失去营养？

热水烫过的白菜会流失部分维生素C，但是烹饪时间较短的土豆白菜汤，并不会让白菜流失太多营养。

可以加入其他食材吗？

可以根据个人口味加入一些红枣、枸杞、大枣等食材，增加营养。

哪些人群适合食用？

土豆白菜汤清淡易消化，适合老人、儿童以及胃部不适人群食用。

可以提前煮好，隔天再吃吗？

可以，但是建议不要煮太久，保存时放在冰箱里，第二天再加热食用。

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