豆干炒三层肉怎么做好吃，豆干炒三层肉怎么炒

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的豆干炒三层肉?

豆干炒三层肉是一道常见的家常菜品，味道鲜美且营养丰富。露露小编为大家整理了以下几个问题，教你如何制作一道美味的豆干炒三层肉。

首先将豆干洗干净，然后切成丝，水煮一遍去掉豆腥味，再用清水冲洗干净。最后用温水泡10-15分钟，使其更加入味。

将三层肉切成薄片，用盐、料酒、葱姜腌制一下再加入少许淀粉拌匀，过油炸至表面金黄色。

首先，在锅中放油，烧热后放入葱姜蒜末炒香，再放入炸好的三层肉片煸炒，待炒至金黄色后加入豆干丝煸炒均匀。最后放入调料翻炒至入味即可。

豆干炒三层肉的调料可以根据个人口味自由搭配，通常用盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、香菜等。

当然可以，豆干可以换成豆皮或者豆腐，三层肉可以换成猪肉或者鸡肉等。

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