大白菜肉圆子汤的做法，怎样煮大白菜汤好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。煲大白菜汤放什么好吃

煲大白菜汤是一道家常菜，清淡可口。但是如果重复煲汤，单纯的白菜汤口味会变得单调。所以，我们可以加些配菜来丰富味道。

1 搭配豆腐：把豆腐切成小块，放入煲汤中，会使汤更加鲜美，豆腐也更有滋味。

2 搭配虾皮：将虾皮放入煲汤中，能够增强白菜的鲜味，同时还能让汤变得更加鲜美。

3 搭配红枣：将红枣放入汤中，可以使汤甜而不腻，口感十分不错。

4 搭配生姜：加入姜块，能够去腥增香，让汤更加美味。

5 搭配肉类：加入瘦肉片或是碎肉丸子等肉类，不仅能增加汤的味道，还能供给我们足够的营养。

1 选新鲜的白菜：新鲜的白菜保留了更多的营养成分，煲出来汤清爽可口。

2 食盐的添加：加盐的时间点很重要，过早过晚都不好，最佳的添加时间要在汤煮至三分之二的时间时加入。

3 煲汤的时间：煲大白菜汤时间一般不宜太长，最好不要超过2个小时。

1 加入瘦肉：瘦肉很有营养，而且不会让汤变得很油腻，瘦肉含有丰富的蛋白质和营养元素，加入煲汤会让营养价值更高。

2 加入大枣：大枣的营养价值非常高，能够补血、调节人体免疫力，加入汤中能够让营养更加全面。

3 加入熟杏仁：熟杏仁含有经过消毒的营养成分，有很好的滋阴作用，能够保护人体的免疫系统。

1 凉菜不宜与热汤同时食用：热汤可以助消化，但同时吃凉菜会造成胃肠收缩不协调，会影响消化。

2 白菜忌与柿子、月见草一起食用：白菜中含有过量的草酸，与含柿子酸或棕榈酸过多的食物一同进食可能引起胃肠道不适。

3 孕妇不适合饮用汤类：因为白菜需要在体内经过一定时间消化吸收，对于孕期不良反应或是消化不佳的孕妇来说，饮用汤类的量一定要掌握好。

大白菜是减肥的好帮手，热量很低，含有丰富的纤维素，易于饱腹，同时防止便秘。但是，汤的热量需要注意，汤虽然不含脂肪，但是过量饮用会增加热量。

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