熬银耳汤多久放冰糖，银耳汤要熬多久才好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何熬制出美味的银耳汤？

银耳汤是一道清爽的汤品，具有美容养颜的功效。但是，熬制银耳汤有很多技巧，才能熬出口感好、营养丰富的银耳汤。

选择银耳时，应该挑选色泽洁白，质地丰满，厚度均匀的银耳，这种银耳口感更佳，品质更高。

在洗银耳时，要先用清水把银耳表面的杂质冲洗干净，然后浸泡在清水里，让银耳软化，再挑出杂质，清洗干净即可。

银耳汤的熬制时间一般在2小时左右，炖的时间越长，口感越醇厚。但是如果熬制时间过长，银耳就会糊掉，影响味道。

如果想要银耳汤口感清爽不腻，可以把银耳泡发后，加入瘦肉或者瘦骨，这样熬出来的汤不仅清爽不油腻，而且口感香滑。

银耳汤的调味应该根据个人口味来决定，可以根据自己的喜好加入盐巴、糖、姜片等食材。

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