大红萝卜丝包子馅做法，红萝卜丝怎么炒才能好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何炒出好吃的大红萝卜丝？

大红萝卜是一种富含营养的蔬菜，炒出的大红萝卜丝也是一道美味的家常菜。但是，有些人在炒大红萝卜丝时，总是觉得味道不够好，下面给大家介绍一些方法，帮助大家炒出美味的大红萝卜丝。

选择新鲜的大红萝卜非常重要。新鲜的大红萝卜表皮光滑，不开裂，有光泽，手感紧实。选择的时候，最好不要选择表面已经变黄或者出现斑点的大红萝卜，这种大红萝卜口感不佳，炒出来的菜也不够美味。

在切大红萝卜丝之前，先把大红萝卜用清水洗干净去皮。切的时候，尽量把大红萝卜切成细长条，这样炒出来的大红萝卜丝口感更佳。切好之后，要用清水洗一遍，把里面的杂质洗掉，然后把萝卜丝用厨房纸擦干。

炒大红萝卜丝时，先将锅烧热，倒入适量的油，油热后放入大红萝卜丝，轻轻翻炒。炒的时候可以放入少量的盐，食用时蘸酱油。如果喜欢口味带有甜味，可以加入一些糖来调味。

如果想炒出更加美味的大红萝卜丝，可以先用开水焯一下萝卜丝，这样炒出来的大红萝卜丝会更加鲜嫩。在炒大红萝卜丝的时候，还可以放入一些葱姜或者用一些调料，例如辣椒、花椒等，这样可以让大红萝卜丝更加香辣可口。

有时候炒出来的大红萝卜丝会比较多，如果不能一次吃完，需要保存剩下的部分。这时可以把大红萝卜丝放入保鲜盒中，盖好盖子，放入冰箱保存。炒好的大红萝卜丝在冰箱里可以保存2-3天。需要使用时，只需拿出来回锅热一下即可。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。