贵州猪脚豆芽汤的做法，猪脚豆芽汤能下奶吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎么做好吃的猪脚豆芽汤？

猪脚豆芽汤是一道营养丰富又美味的汤品，尤其适合女士和儿童食用。但是想要烹制出美味的猪脚豆芽汤，需要一些小技巧。

主要材料有猪脚、豆芽、姜片等。可以根据个人口味添加一些调料，如大葱、八角、桂皮等。

选择新鲜肉质细嫩的猪脚，最好选择经过消炎处理的。消炎可以去除猪脚上的杂质和异味，让猪脚更加美味。

将豆芽洗净后焯水，将豆芽焯水后再用冷水过一下，这样豆芽可以更加爽脆。如果想要增加味道，可以在焯水的时候加一些盐。

首先将猪脚切成小块，焯水后捞出备用。接着将锅中的水烧开后，加入猪脚、豆芽、姜片等材料，还可以根据个人口味添加调料。开小火煮1-2个小时，佐以适量的盐和味精即可食用。

熬汤的时候需要不断地补充水分，猪脚也要不断的翻动，这样可以熬出更加鲜美的汤汁。同时熬汤时间不宜过长，否则容易破坏汤的口感和营养。另外，猪脚豆芽汤也不适宜过多食用，否则容易引起腹泻等肠胃不适。

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