南瓜包怎么做才好吃,南瓜苗怎么做才最好吃
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。南瓜要怎么做才好吃?
南瓜是秋季时令蔬菜之一,它有多种做法,但是要怎么才能让它尝起来特别美味呢?下面是五个关于如何制作好吃南瓜的问答。
1 煮南瓜时应注意什么?首先,选取新鲜、坚实、色泽鲜艳的南瓜。去皮、去籽、切成小块,这样煮熟快且易于入味。放入开水中煮20分钟左右,用勺子轻轻捅一下,看看是否能轻松地戳穿,这样表明南瓜已经完全熟透。如果煮的时间太长或者加入了太多的水,南瓜的口感就会变得很粉腻。
2 如何烤出香甜的南瓜?将南瓜切成小块,均匀涂上色拉油,撒上适量的盐和黑胡椒粉,放入预热到200°C的烤箱中烤25分钟左右,翻动一下,再烤个10分钟,直到南瓜表面变成深棕色。这样制作出的南瓜口感香甜,有些微焦的味道。
3 如何做南瓜汤?在锅中加入姜片、大葱,放入南瓜块和鸡肉或者素高汤,煮到南瓜变软。将煮好的南瓜和汤一起放入搅拌机中打成细腻的南瓜泥,将南瓜泥倒回锅中,慢慢加入牛奶,一直煮到汤开始变得浓稠。最后加入盐和黑胡椒粉调味,撒上一些香草叶,趁热食用。
4 如何做南瓜饼?蒸熟的南瓜 加入适量的熟米粉、鸡蛋拌匀成糊,放入适量的葱花、姜末、盐、胡椒粉等调料搅拌。加油在平底锅中,倒入南瓜糊,用勺子稍稍拍平,小火煎熟一个面,翻面再煎熟另一个面即可。
5 如何制作南瓜饼干?将南瓜泥和软化的黄油搅拌均匀,加入鸡蛋、糖、香草精和面粉,混合成面团。将面团分成小球,放在烤盘上,用叉子压个印,撒上一些肉桂粉或者姜粉,放入预热到180°C的烤箱中烤20分钟左右,或者直到饼干变成金黄色。这样制作出的南瓜饼干酥脆香甜,非常适合与茶或咖啡一起享用。
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