海参怎么拌好吃，海参咋做好吃呢

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。海参怎样做好吃？

海参是一种营养丰富的海鲜，但是由于其口感特殊，一般需要经过一些特殊的烹调方法才能达到最好的美味效果。以下是一些可以尝试的方法。

用冷水浸泡海参2-3小时后，加入开水焯烫约5分钟，之后过冷水，去掉杂质和味道。这样处理过的海参质地较为韧劲，可烹制成不同口味的海参菜品。

准备黑豆和蜜糖，将黑豆煮熟，加适量蜜糖拌匀，之后将海参放入烤盘，均匀地涂上黑豆蜜汁，放入烤箱中用180度的温度烤约15分钟即可。

将海参与草菇、姜片、葱段放入碗中，加少量盐和香油调味，上屉蒸20分钟左右，取出食用。这种做法既简单又健康，海参的鲜味能够得到较好的保留。

将海参肉洗净后放入热水中烫熟，起锅后放少量盐、蒜片和香菜末调味，浇上热油即可食用。这种做法可保留海参的原汁原味，口感鲜嫩。

将海参炒香放入锅中，加少量油与姜丝炒至金黄色，再加少许酱油烧开，加入老抽烧约20分钟，加盐、糖和鸡精调味。这种做法会让海参融合进红烧味道中，变得香甜可口。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。