干桂花怎么做好吃，干桂花可以做酒吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。干桂花怎么做好吃？

桂花是一种香气扑鼻的花朵，将其制成干花后也可以做成许多美味的甜点。那么，干桂花如何制作才能做出美味可口的甜点呢？

挑选干桂花时，应该选择新鲜、干燥、味道浓郁的花朵。选择颜色鲜艳的花朵，不要选择颜色暗淡或者有杂质的花朵。

干桂花是可以直接食用的，但是建议先将其洗净，以保证卫生。

干桂花可以制作许多美味的甜点，例如桂花酒、桂花糕等等。可以将干桂花用开水浸泡10分钟左右，加入糯米粉、水等食材，制作成桂花糕，口感香甜可口。

桂花糕的制作比较简单，需要准备好糯米粉、白糖、水和干桂花。首先将干桂花用开水浸泡10分钟，让其散发香气。然后将糯米粉、白糖和水混合均匀，搅拌成浆状。加入浸泡好的桂花，再搅拌均匀。将混合好的面糊倒入蒸盘内，上笼蒸15分钟即可。

干桂花还可以用来制作其他美食，例如桂花酒、桂花醪糟、桂花饽饽等等。桂花酒的制作和泡茶差不多，将干桂花用热水烫过，倒入白酒中泡制即可。桂花醪糟和桂花饽饽的制作方法可以在网上找到详细的食谱。

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