猪前肘肉怎么做好吃，猪的前肘怎么炖好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。猪前肘肉怎么做好吃

猪前肘肉是热门的猪肉部位之一，它富含肉质丰富的胶原蛋白和弹性纤维，口感鲜美，咬感丰富。那么猪前肘肉怎么做才能更好吃呢？下面为你解答。

将猪前肘肉洗净后入烤箱，烤至微黄。调制蜜汁，将蜜汁刷在烤肉上，再翻面刷上蜜汁继续烤翻面至蜜汁被烤肉吸收。

将猪前肘肉洗净后放入锅中，加入姜片、葱段、香叶、八角、料酒、酱油、老抽、盐等调料，加入足量的水，大火煮沸后转小火慢炖2-3个小时即可。

先将猪前肘肉焯水捞净，加入料酒、酱油、冰糖、老抽、葱、姜、八角、香叶等调料炖煮2-3小时，让猪肉入味。最后放入炖盅里加入蘑菇、胡萝卜、土豆等蔬菜，再把猪肘连调料一起倒入锅中，倒入足量的水大火煮开后转小火焖煮1个小时即可。

将猪前肘肉洗净切块入锅，加入适量清水和调料（香叶、八角、料酒、姜片、盐等），大火煮沸后转小火慢炖2-3个小时，当煮出的汤成黄色或乳白色时即可食用。

将猪前肘肉洗净用刀划几道口，将大蒜切成小段撒在猪肉上，再加入盐、酱油腌制20分钟，把蒸肉粉丝铺在猪肉上，加入适量姜丝和葱丝，上屉蒸30分钟后，铺上香菜就可以开吃啦。

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