糕烧小南瓜，小南瓜烧鸡蛋

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。小南瓜怎么烧好吃

小南瓜是秋季不可或缺的食材之一，口感香甜软糯，可以烧成很多美味的菜肴。但是很多人不知道怎样烧出最好的味道。下面我们来解答一些关于小南瓜烧法的问题。

烧小南瓜需要注意什么？

烧小南瓜的时候需要注意以下几点：

选择整齐圆润的小南瓜 切块大小要一致，以免烧糊或者烧糊 少加水，小南瓜自己含水分已经足够了 烧熟之后不要搅拌，避免小南瓜碎掉 小南瓜可以烧哪些菜肴？

小南瓜可以烧成很多菜肴，例如：

小南瓜汤 糖醋小南瓜 红烧小南瓜 小南瓜炖肉 小南瓜炒饭 怎样做糖醋小南瓜？

做糖醋小南瓜需要的材料：

小南瓜 500克 白糖 50克 醋 50克 葱姜蒜 少量 盐 适量 水 适量

具体做法：

将小南瓜洗净去皮切块。 葱姜蒜切末备用。 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香。 放入小南瓜块煸炒片刻。 加入水烧开，倒入醋和白糖调味。 煮至汁浓即可。 小南瓜炖肉怎么做？

小南瓜炖肉需要的材料：

小南瓜 500克 猪肉 150克 葱姜蒜 适量 盐、酱油、料酒、糖、花椒适量 水 适量

具体做法：

猪肉洗净切块，小南瓜切块备用。 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香。 放入猪肉块煸炒至变色。 加入适量酱油、料酒、花椒、糖和清水。 倒入小南瓜块，烧开后转小火炖煮40分钟。 加盐调味，再炖5分钟即可。 小南瓜应该选择什么样的品种？

选择小南瓜应该选择球形较圆，表面无凹陷的品种，如葫芦莲和丑娃南瓜，这样做出来的菜肴味道更好。

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