鱼头薯粉丝怎么做，薯粉丝怎么做好吃简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出美味的薯粉丝？

薯粉丝作为一道经典的汉族传统菜肴，可以采用多种不同的做法，来呈现出不同口味的美味佳肴。下面是一些小提示，让你做出令人馋涎欲滴的薯粉丝。

1 蒜泥白肉薯粉丝的制作方法

材料：猪肉，薯粉丝，蒜末，生姜末，鸡汤，生抽，料酒。

步骤：

将薯粉丝用清水泡软备用。 猪肉切成薄片，腌制一会儿后用水焯烫，备用。 将一些生姜和蒜末放入锅中爆香，加入鸡汤、料酒、生抽等调料，煮沸后放入焯好水的肉片，转小火煮5分钟。 加入泡好的薯粉丝，继续翻炒至薯粉丝煮熟即可上桌。 2 酸辣薯粉丝的制作方法

材料：薯粉丝，木耳，红椒，青椒，蒜末，醋，盐，鸡精，白糖。

步骤：

将薯粉丝用清水泡软备用。 将木耳、红椒、青椒切成丝备用。 将蒜末放入热锅内爆香，加入所有的调料，煮沸后关火。 将泡好的薯粉丝捞出，放入碗内，倒入调料翻拌均匀即可食用。 3 油爆薯粉丝的制作方法

材料：薯粉丝，豆腐干，鸡蛋，青蒜，辣椒酱，盐，味精。

步骤：

将薯粉丝泡软。 豆腐干切块，鸡蛋打散备用。 锅内放油烧热，倒入鸡蛋液，搅散成蛋花，再加入泡好的薯粉丝和豆腐干，翻炒均匀。 加入青蒜、盐、味精、辣椒酱等调料，转大火快炒几下即可起锅。 4 奶油薯粉丝的制作方法

材料：薯粉丝，鸡腿肉，奶油，洋葱，胡萝卜，盐，黑胡椒粉。

步骤：

将薯粉丝用清水泡软。 将鸡腿肉、洋葱、胡萝卜切成小丁备用。 锅内放油烧热，加入鸡肉，翻炒至变色，加入洋葱、胡萝卜丁，继续煸炒。 加入泡好的薯粉丝、奶油、盐和黑胡椒粉等调料，翻炒至奶油融化即可。 5 酿蛋薯粉丝的制作方法

材料：薯粉丝，鸡蛋，洋葱，胡萝卜，盐，料酒，姜片。

步骤：

将鸡蛋清和鸡蛋黄分别打散成蛋液。 将洋葱、胡萝卜切成丁备用。 将泡好的薯粉丝放入碗内，加入适量盐、料酒、姜片和清水，搅匀，静置10分钟。 将蛋液倒入碗中，再加入洋葱、胡萝卜丁，拌匀。 将薯粉丝在蛋液中拌匀，然后将蛋液倒入油热的平底锅中，开小火煎至两面金黄即可。

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