炒架豆王家常做法，架豆王怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。架豆王怎么炖好吃

架豆王是一道很受欢迎的家常菜，其味道清香可口。但想要让架豆王炖得更好吃，需要注意以下几点：

选择时，应选肉质细腻、无膻味、带一定的油花、皮与肉分离的架豆王。

将架豆王剁成小块，在滚水中焯水烫去血沫，捞出沥水备用。

将处理好的架豆王放入炖盅中，加入足量的清水，放入葱姜蒜进行调味，再放盐和料酒。加盖后，放入电饭煲中“煲汤”档位约2小时即可。

可以加入适量的草果、桂皮、八角、花椒等炖制，这样可以让架豆王更入味更香

架豆王需要炖的时间较长，并需用很小火炖。如果时间不够长或火候过猛，会导致架豆王变得过于老硬。炖好后可蘸上自己喜欢的佐料品尝。

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