栗子怎样煮才能好剥皮，栗子怎样煮才能好剥皮好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何煮好吃又好剥皮的栗子？

秋天到了，栗子成了许多人最喜欢的零食。但是，许多人都会遇到一个问题，那就是栗子怎样煮好吃又好剥皮。

挑选栗子时，要选择无虫眼、无裂痕的表面光滑、大小均匀的栗子。而且新鲜的栗子表面会有些光泽。

在买回来洗干净后，我们可以在栗子上开口，大火煮沸后，转小火慢慢煮大约15分钟左右，当然，烹饪时间还是根据栗子的大小而定。等到煮熟后捞出来放在热毛巾里面裹一裹，让其保持温热状态，这样栗子会更好剥皮。

在栗子稍微降温后，取出准备剥皮，这时我们可以将栗子放在温水中泡一下，约10分钟左右。这样栗子会更容易剥掉它的外皮。

剥好皮的栗子可以直接装在食品袋中放进冰箱或冰柜里冷藏，或者将栗子放在密封罐内，在阴凉干燥的地方保存。这样栗子可以保存一周左右。

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