小米稀饭放碱可以吗，小米稀饭怎么熬最好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。小米稀饭怎样做好吃

小米稀饭是一道非常受欢迎的早餐食品，做法简单易学，既健康又美味。下面来介绍一些小米稀饭的制作技巧。

制作好吃的小米稀饭，首先要选择好的小米。选择大小均匀、颗粒饱满、色泽光亮的小米，这种小米的质量较好，口感也更佳。

小米煮熟的时间要长，一般需要煮30分钟以上。在煮之前，先用凉水浸泡30分钟，这样的小米更容易煮熟。同时，在煮小米的过程中，可以用锅盖压住，待小米煮至沸腾后再放慢火继续煮熟。

可以在煮小米的时候，加入少量的白芝麻，这样小米稀饭的口感会更加香脆可口。同时，加入一小勺芥末酱也能让小米稀饭味道变得更加浓郁。

小米稀饭可以搭配各种咸菜或者甜品。例如，可以搭配咸菜肉丝、腐竹粉丝、酱鸭脖等，也可以搭配红豆沙、糖果等甜品。

如果有剩余的小米稀饭，可以在煮熟后放到冰箱冷藏室保存，保鲜时间最长3天。在加热的时候，可以加入一点点的沸水搅拌，可以保持原有口感。

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