羊的胎盘可以吃吗，鲜羊胎盘怎么弄

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鲜羊胎盘怎么做好吃

鲜羊胎盘是人们常用来滋补养生的食材，有着丰富的营养成分。但是对于很多人来说，吃鲜羊胎盘还是有点难以观念接受和不能接受的。那么，鲜羊胎盘怎么做好吃呢？下面就为大家介绍几款鲜羊胎盘的美味做法。

鲜羊胎盘可先切成小块，放在蒸锅里隔水蒸熟，过冷水后晾凉备用。将葱部分剁碎后放入锅中，再加入红辣椒、细辣椒、姜、蒜、酱油、盐、老抽、糖、鸡精、花椒等调料进行调味，搅拌均匀后加入鲜羊胎盘一同混合搅拌，然后将混合好的鲜羊胎盘放入干净无水的容器里发酵36小时即可。

鲜羊胎盘先要切成薄片，然后热锅放少许油烧热，将羊胎盘片逐片平铺在锅里，煎至两面金黄即可出锅，煎好的鲜羊胎盘肉质口感鲜嫩多汁，香气四溢，出锅前可以撒上适量的盐和胡椒粉提高味道。

鲜羊胎盘可以切成一口大小的块状或直接取一个完整的鲜胎盘入炖盅中，加入姜、葱、料酒、盐、食用油等调料，清水加入到鲜胎盘的一半位置即可。炖至肉熟后取出即可。

鲜羊胎盘可先用清水泡半小时，之后放入开水中焯水1-2分钟，用清水冲洗干净备用。取一个炒锅，倒入适量的油，热油后放入姜片、葱段、八角、香叶等香料炒香，再放入红酱油、老抽、豆瓣酱、盐、糖、姜末、蒜末，加入清水烧开。接着将焯好水的鲜胎盘入锅煮30分钟左右，最后用火力大的火让汁水收浓一些，即可食用。

将鲜羊胎盘蒸至熟透后取出，切成小片，加入葱姜末、干辣椒、花椒粉、盐、醋、香油、酱油进行拌匀即可。

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