素炒圆蘑菇怎样做好吃，素炒海鲜蘑菇的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做一道美味的素炒鲜蘑菇？

素炒鲜蘑菇是一道简单易做又美味健康的菜肴。以下是一些技巧和注意事项，让你做出一道好吃的素炒鲜蘑菇。

鲜蘑菇最好选择质地肉厚、色泽白净的。看蘑菇的表面是否有破损，表面有发黑的或者破裂的要尽量选择其他的。

将鲜蘑菇表面的土壤清洗干净，去掉蒂部，切成薄片或者滚刀块。同时，准备好胡萝卜和青椒，切成和蘑菇差不多大小的块状备用。

先将锅烧热，放一勺油，待油热后，放入蘑菇煸炒至稍微变色。然后再放入胡萝卜和青椒一起翻炒。尽量少放盐，让蘑菇和青椒炒出来的汁水更多一些，更加鲜美。

炒好的鲜蘑菇可以根据口味加入适量的酱油和盐、葱末、姜末、蒜末等。调料数量应根据个人口味和量来适量调整。

将调味料加入后，再翻炒几下，然后出锅装盘即可。素炒鲜蘑菇已经完成!

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